「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
６月２０日に
ご紹介した
「ホットケーキミックスチョコスコーン」
レシピです。
→８個分です。
耐熱容器にバター（30g）を入れて
600wのレンジで40秒ほどチンして
完全に溶かす。
そこにホットケーキミックス（150g）と
牛乳（大さじ4）を入れてさっくり混ぜ、
板チョコ（1枚）を割って入れて
混ぜる。
まな板に取り出して、
ラップを上からかけ、
手で14㎝の円形にする。
包丁で8等分に切り、
1000wのトースターで18分焼いたらできあがり。
作りすぎたら、焼いたものを冷凍保存可能。
食べるときには解凍して少しレンチンすると、
焼きたてのようになります！
