「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
5月2日に
ご紹介した
「ルーロー飯」
レシピです。
→2人前です。
台湾の屋台料理です。
豚コマ肉(400g)に
片栗粉(大さじ1)をまぶして
弱めの中火で色が変わるまで4分ほど炒める。
醤油と砂糖(各大さじ2.5)・
五香粉(ごこうふん/小さじ1)・水(100cc)を入れて
5分ほど煮詰めて、
汁気がなくなってとろみがついたら
火を止める。
ご飯にのせて、できあがり。