「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
５月２日に
ご紹介した
「ルーロー飯」
レシピです。
→２人前です。
台湾の屋台料理です。
豚コマ肉（400g）に
片栗粉（大さじ1）をまぶして
弱めの中火で色が変わるまで4分ほど炒める。
醤油と砂糖（各大さじ2.5）・
五香粉（ごこうふん／小さじ1）・水（100cc）を入れて
５分ほど煮詰めて、
汁気がなくなってとろみがついたら
火を止める。
ご飯にのせて、できあがり。
