「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
３月７日に
ご紹介した
「なんちゃって角煮丼」
レシピです。
豚コマ肉（200g）に、
片栗粉（大さじ1/2）をまぶして
ぎゅっと4つに分けて握る。
弱めの中火で片面4分ずつ、
固まるまで弱めの中火で合計８分焼く。
醤油と砂糖（各大さじ1.5）・
酒とみりん（各大さじ1/2）・
おろししょうが（小さじ1/4）を
入れて煮立て、
さっとからめてご飯にのせてできあがり。
＊野菜を入れると
野菜炒めになってしまうので、
このレシピで作ってください。
一緒に野菜がとりたい場合は、
副菜で！
＊とんかつ、酢豚、スペリアブのレシピは、
みきママの最新レシピ本「完食! 家ごはん」に
載っていますので
興味のある方はぜひご覧ください。
