2021年02月28日(日)
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
2月28日に
ご紹介した
「レンチン広島焼き」
レシピです。
直径20センチくらいの耐熱皿にラップを広げて乗せ、
その上に卵(1個)・水(大さじ1/2)を混ぜて
生地を作り、流す。
千切りキャベツ(1/8個、150g)をのせて、
小麦粉液(薄力粉20g・水大さじ3・
かつおだしの素小さじ゙1をよく混ぜる)を
スプーンで全体にかける。
その上に豚肉(70~80g)を広げて乗せて、
焼きそば(1玉)を軽くほぐして乗せ、
上からお好み焼きソース(4周)をまわしかける。
ラップをかけ、
600Wの電子レンジで5~6分加熱。
レンジから取り出し、
皿を上にかぶせてひっくり返す。
お好み焼きソース・マヨネーズ・青海苔を
お好みでかけて、できあがり。
*焼きそばは、冷凍うどんでも代用可能
*みきママのYouTubeチャンネルで動画公開中!
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