「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
２月２８日に
ご紹介した
「レンチン広島焼き」
レシピです。
直径20センチくらいの耐熱皿にラップを広げて乗せ、
その上に卵（１個）・水（大さじ１/２）を混ぜて
生地を作り、流す。
千切りキャベツ（1/８個、150g）をのせて、
小麦粉液（薄力粉20g・水大さじ3・
かつおだしの素小さじ゙１をよく混ぜる）を
スプーンで全体にかける。
その上に豚肉（70～80g）を広げて乗せて、
焼きそば（１玉）を軽くほぐして乗せ、
上からお好み焼きソース（4周）をまわしかける。
ラップをかけ、
600Wの電子レンジで５～６分加熱。
レンジから取り出し、
皿を上にかぶせてひっくり返す。
お好み焼きソース・マヨネーズ・青海苔を
お好みでかけて、できあがり。
＊焼きそばは、冷凍うどんでも代用可能
＊みきママのYouTubeチャンネルで動画公開中！
