2020年10月11日(日)
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
10月11日にご紹介した
「ベーコンしそチーズの春巻き」
レシピです。
10個分です。
春巻きの皮に、シソ(2枚)をずらして乗せる。
ベーコン(大1/2枚)を乗せ、
その上にスライスチーズ(1/2枚)を重ねて乗せる。
ベーコンの縦幅に合わせて巻いていき、
巻き終わりは多めの水を塗ってとめる。
これを10個作る。
26㎝のフライパンに、
巻き終わりを下にし離して並べる。
強火で熱し、
サラダ油(大さじ2)を回し入れる。
パチパチと音がして油が温まったら、
弱めの中火にして4分ほど揚げ焼き。
焼き色が付いたらひっくり返して、
さらに約4分揚げ焼きして完成。
焼き色がつかない場合は、
少し油を足してください。
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