「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
１０月１１日にご紹介した
「ベーコンしそチーズの春巻き」
レシピです。
10個分です。
春巻きの皮に、シソ（2枚）をずらして乗せる。
ベーコン（大1/2枚）を乗せ、
その上にスライスチーズ（1/2枚）を重ねて乗せる。
ベーコンの縦幅に合わせて巻いていき、
巻き終わりは多めの水を塗ってとめる。
これを10個作る。
26㎝のフライパンに、
巻き終わりを下にし離して並べる。
強火で熱し、
サラダ油（大さじ2）を回し入れる。
パチパチと音がして油が温まったら、
弱めの中火にして4分ほど揚げ焼き。
焼き色が付いたらひっくり返して、
さらに約4分揚げ焼きして完成。
焼き色がつかない場合は、
少し油を足してください。
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お子さんのお手伝いにも最適メニューです。
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タレなどは必要なし。このままで充分おいしい。
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具材は「ササミ＋塩」「クリームチーズだけ」でも！
クリームチーズの場合、細長く巻いてみて♪ -
みきママの『世界一親切な大好き!家おやつ』では、
春巻きの皮で作る「ホットアップルパイ」も載ってます！
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みきママ
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カトリーナ
春巻きが初めての方でも
手軽にチャレンジできますね♪
ぜひお試しください。
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