2020年07月19日(日)
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
7月19日にご紹介した
「激うま豚キムチ」
レシピです。
1人前です。
小さめのフライパンを用意して、
キムチ(100g)・豚こま肉(150g)・
麺つゆ(大さじ1/2)・ごま油(小さじ1/2)・
砂糖(ひとつまみ)を
入れて炒める。
火が通ったら
ニラ(1/2束)を入れて、
さっと炒める。
火を通しすぎると
ニラの栄養分が逃げるので、
さっと炒めるのがコツ。
ニラの栄養分アリシン、
キムチのカプサイシンや
乳酸菌がたっぷり摂れて
夏に嬉しいメニューです。
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みきママ
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カトリーナ
ぜひお試しください!
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