「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月１９日にご紹介した
「パリパリ無限サラダ」
レシピです。
キャベツ1/8個を千切りにする。
そこにごま油（大さじ1/2）・
塩（ふたつまみ）・
味の素（2つまみ）を
もみ込んでしんなりしたら、
パリパリの揚げ麺（1人前・40g）を
和える。
味付けは、
胡麻ドレッシングで代用可能。
その場合は、
キャベツと揚げ麺を和えてから
ドレッシングをかける。
タルタルソースでも美味しい。
揚げ麺は、
ソース焼きそばの麺でも代用可能。
その場合は、両面１０分で揚げ焼きする。
フライパンに大さじ２の油を入れて
弱めの中火で
両面をパリパリに10分程度、
揚げ焼きする。
ちなみにパリパリ麺は、
中華餡をかければ
美味しい「かた焼きそば」になります。
詳しくは、
みきママさんの新刊
「みきママの100楽（たの）レシピ」で！！
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みきママ
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カトリーナ
ぜひお試しください！
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