『河原崎辰也 いくしかないだろう！』
「清水藍のスイーツタイム」は殺伐とした男くさい番組で、ＣＢＣの可愛い代表！清水が甘～いひと時 を美味しいお菓子と共にお送りします♪
清水藍 の スイーツタイム💗海鮮のドンタコスがおいしすぎ！☀
「ドンタコス 海鮮グリルチリタコス」
「ドンタコス」は、
湖池屋が1994年に発売した
日本生まれのトルティアチップス🔥
発売当初から
「ドンタコスったら、ドンタコス♪」という耳に残るテレビCMと、
ザクザクとした食べ応えのある食感で人気を集め
長年愛されるロングセラーブランドとなっています☀✨
スペイン語で“先生・～様・1番”という意味がある
「ドン」を「タコス」の頭に付け、「タコスで1番（タコスの王様）」
という想いを込めてネーミングされました📝
現在のラインナップは…
ガツンとくるビーフの旨みに数種類のスパイスをきかせた
「ビーフチリタコス」と、
濃厚なチーズに肉の旨みと唐辛子のアクセントをきかせた
「チーズチリタコス」の2品🌟
そして、今回、新登場したのが
「ドンタコス 海鮮グリルチリタコス」🐟
海鮮の旨みに唐辛子を効かせ、
定番の商品同様に「濃さ」と「食べ応え」を楽しめます🔥
本格メキシカンタコスをテーマにした新商品の開発にあたり、
メキシコで親しまれている味わいや食文化を参考に…
周囲を海に囲まれており、海の幸も豊富なメキシコでは、
肉と並んで“魚介”を使ったタコスも非常に人気であることにヒントを得て、
複数の海鮮の旨みとチリタコスの味わいを組み合わせた
新たなドンタコスの開発を目指しました💡
えび・イカ・たこの3種の海鮮の旨みや香ばしい風味、
ピリッときかせた唐辛子が後を引く、
やみつきで食べごたえのある味わいに仕上げています🦐🦑🐙
河原崎さんんも”高級で複雑な味”と大絶賛！
次から次へと、食べる手が止まりません💕💕
おいしすぎる～～～！！！
えびをメインとした海鮮の味わいと、
ドンタコスの特徴であるチリタコスの味わいを
組み合わせることが難しかったそうですが、
海鮮を美味しく食べるための香辛料等を検証し、試行錯誤を重ねました。
また、グリル感を出す際に海鮮の味わいや香りと
美味しそうな香ばしさの両立にも苦労したそう💦
試行錯誤のおかげもあり
複雑なおいしさが実現したのですね🔥
お酒との相性も良いので、リラックスタイムに“おつまみ感覚”でも🍺
近年、日本国内においてもタコス専門店の増加や
“タコパ（タコスパーティー）”の広がりなど、
メキシコ料理やタコスの注目度が上がってきていると感じます。
タコスの王道の美味しさを大切にしながら、
「こんなタコスの楽しみ方もあるんだ！」という
新たな魅力を発信できるような新商品も開発していきたい🎤
と担当者さん💭
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