かに風味かまぼこ「オホーツク」などで知られる一正蒲鉾が、6月1日に『カリッこいわし うな次郎味』を発売しました。
20年以上愛されている同社のロングセラースナック『カリッこ』シリーズですが、今回は今年10周年を迎えたうなぎの蒲焼風かまぼこ『うな次郎』をイメージした商品だとか。
14日放送のＣＢＣラジオ『河原崎辰也 いくしかないだろう！』では、清水藍が河原崎辰也にこの新商品をプレゼンします。
いわし？うなぎ？どっち？
今回清水藍が紹介するのは『カリッこいわし うな次郎味』。
河原崎「生き物、何匹か出てきました。どっちなんだい？」
清水「両方です！」
河原崎「そんなこと、できます？」
販売元はさまざまな練り物製品を手がける一正蒲鉾。
『カリッこ』シリーズは2002年の誕生から20年以上にわたって愛されるスナック菓子。
『カリッこいわし うな次郎味』は、うなぎの蒲焼風かまぼこ『うなる美味しさ うな次郎』をイメージした蒲焼風のフレーバーで、牛乳瓶2本分のカルシウムが含まれているとか。
丑の日のシーズンに合わせ、6月から7月までの期間限定での販売ですが、なんと今年で６年目になるそうです。
清水「夏の風物詩になりつつある」
河原崎「生き物、何匹か出てきました。どっちなんだい？」
清水「両方です！」
河原崎「そんなこと、できます？」
販売元はさまざまな練り物製品を手がける一正蒲鉾。
『カリッこ』シリーズは2002年の誕生から20年以上にわたって愛されるスナック菓子。
『カリッこいわし うな次郎味』は、うなぎの蒲焼風かまぼこ『うなる美味しさ うな次郎』をイメージした蒲焼風のフレーバーで、牛乳瓶2本分のカルシウムが含まれているとか。
丑の日のシーズンに合わせ、6月から7月までの期間限定での販売ですが、なんと今年で６年目になるそうです。
清水「夏の風物詩になりつつある」
開けた瞬間に広がる海の香り
ひときわ目立つパッケージに注目する河原崎。
河原崎「ジャケットに花火が上がっているんですよ。夏を感じさせる」
河原崎「人の心に華やかな花火が上がるのは良いこと」
ジャケットの写真を見てひとこと。
河原崎「うな丼！」
清水「うな次郎丼です！」
『カリッこいわし うな次郎味』を開封します。
河原崎「うわ！香りが海ですよ」
開けた瞬間に魚のすり身でしっかり作られていることがわかる、と清水。
河原崎「お菓子の匂いじゃないよね！？しっかりした料理の匂いだよね」
そして「身体に良さそうなのがすぐにわかる」と続けます。
スティックタイプになっていて、いわしのすり身のような色をしています。
清水「カルシウム、牛乳2本分入っていますからね」
河原崎「ジャケットに花火が上がっているんですよ。夏を感じさせる」
河原崎「人の心に華やかな花火が上がるのは良いこと」
ジャケットの写真を見てひとこと。
河原崎「うな丼！」
清水「うな次郎丼です！」
『カリッこいわし うな次郎味』を開封します。
河原崎「うわ！香りが海ですよ」
開けた瞬間に魚のすり身でしっかり作られていることがわかる、と清水。
河原崎「お菓子の匂いじゃないよね！？しっかりした料理の匂いだよね」
そして「身体に良さそうなのがすぐにわかる」と続けます。
スティックタイプになっていて、いわしのすり身のような色をしています。
清水「カルシウム、牛乳2本分入っていますからね」
隠し味として山椒を使用
河原崎「うなぎのタレの香りもする」
清水「若干しますね」
カリカリ、ポリポリと頬張る河原崎。
河原崎「これ、好きですね！ズシッズシッ、と噛み応えが広がってくる。欲を言えば、もっとタレの味が濃くても」
このあたりの匙加減は開発現場でも難しかったようです。
あくまで「おさかなスナック」なので、タレの風味が強くなりすぎると、スナック本来の香ばしさが消えてしまうため、両者の絶妙なバランスを追求したとのこと。
さらに隠し味として山椒を使用しています。
河原崎「だからか！山椒大好きなんで。締まってる感じがするね」
清水「三口目、四口目くらいからピリッと効いてくるそうです」
山椒を入れてくれるのは嬉しい、とすっかり満足した様子の河原崎。
今回紹介した『カリッこいわし うな次郎味』は期間限定発売なので、興味をもった方はぜひ探してみてください。
(nachtm)
清水「若干しますね」
カリカリ、ポリポリと頬張る河原崎。
河原崎「これ、好きですね！ズシッズシッ、と噛み応えが広がってくる。欲を言えば、もっとタレの味が濃くても」
このあたりの匙加減は開発現場でも難しかったようです。
あくまで「おさかなスナック」なので、タレの風味が強くなりすぎると、スナック本来の香ばしさが消えてしまうため、両者の絶妙なバランスを追求したとのこと。
さらに隠し味として山椒を使用しています。
河原崎「だからか！山椒大好きなんで。締まってる感じがするね」
清水「三口目、四口目くらいからピリッと効いてくるそうです」
山椒を入れてくれるのは嬉しい、とすっかり満足した様子の河原崎。
今回紹介した『カリッこいわし うな次郎味』は期間限定発売なので、興味をもった方はぜひ探してみてください。
(nachtm)
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