ＣＢＣラジオ『河原崎辰也 いくしかないだろう！』の「清水藍のスイーツタイム」では、清水藍が河原崎辰也に最新スイーツをプレゼンします。
9月25日の放送で紹介したのは、世界のお茶の専門店 Tea Boutique（ティーブティック）から発売された焼き芋のドリンク『インスタント焼き芋ラテ』。
秋の定番スイーツがどのように再現されているのでしょうか？
レストランの本格派スープ？
清水が河原崎に差し出したお洒落なコーヒーカップには、黄色い飲み物が。
河原崎「黄色い液体…コーンスープ？」
清水「コーンスープではありません！スイーツタイムですから、そこは」
河原崎「あなた、メチャクチャなことやってるじゃないですか、過去に」
「スイーツタイム」と銘打ちながら、”おかず”を持ってきたこともある清水。今回は”スイーツ”と強調します。
河原崎「なんだこの香り？飲んでいいの？」
清水「どうぞどうぞ」
早速、ドリンクを一杯すすってみる河原崎。
甘さを感じるようですが、トウモロコシでもカボチャでもないようです。
清水「もっと…この秋といえば？」
河原崎「サツマイモ！」
今回清水がご紹介するのは「インスタント焼き芋ラテ」。
清水「ただのサツマイモじゃございません！焼き芋を飲んでいるような本格的なラテでございます」
河原崎「いいレストランのスープって感じ」
河原崎「黄色い液体…コーンスープ？」
清水「コーンスープではありません！スイーツタイムですから、そこは」
河原崎「あなた、メチャクチャなことやってるじゃないですか、過去に」
「スイーツタイム」と銘打ちながら、”おかず”を持ってきたこともある清水。今回は”スイーツ”と強調します。
河原崎「なんだこの香り？飲んでいいの？」
清水「どうぞどうぞ」
早速、ドリンクを一杯すすってみる河原崎。
甘さを感じるようですが、トウモロコシでもカボチャでもないようです。
清水「もっと…この秋といえば？」
河原崎「サツマイモ！」
今回清水がご紹介するのは「インスタント焼き芋ラテ」。
清水「ただのサツマイモじゃございません！焼き芋を飲んでいるような本格的なラテでございます」
河原崎「いいレストランのスープって感じ」
インスタントタイプで作るのもお手軽
「インスタント焼き芋ラテ」は、石焼き芋のような香ばしさと優しい甘さを連想させるドリンク。
原料には、ホクホクした食感が特徴の「紅あずま」を使用しているとのこと。
河原崎「紅あずまね！」
清水「人気の品種ですよね」
そして、この商品の特徴はインスタントタイプのラテであること。
パウチタイプで中に粉末が入っており、裏には召し上がり方が記載されています。
ホットの場合、ティースプーンをだいたい4杯（12ml）入れ、熱湯100mlを入れてかき混ぜます。
1袋に7杯分入っており、インスタントコーヒーのように手軽に楽しめるとのことです。
袋を開けた瞬間に、焼き芋の香りがするそうです。
清水「パウダーにお湯を注いで混ぜると…もう綺麗な色ですよ！」
河原崎「とろみもあるからさ。すごく『スープだ！』と思った」
どちらかというと、仕上がりは甘いというよりかは、甘すぎない”大人の味わい”になっています。
河原崎「そうそう。だから本当にスープの感じがするんだよね」
砂糖の甘さに邪魔されず、サツマイモ本来の美味しさを味わえる仕上がり。
もう一度ドリンクをすするなり、「くどくない、甘ったるくない」と河原崎。
体内に入ってくるじんわりした温かさと優しさがある、と絶妙に表現する清水。
原料には、ホクホクした食感が特徴の「紅あずま」を使用しているとのこと。
河原崎「紅あずまね！」
清水「人気の品種ですよね」
そして、この商品の特徴はインスタントタイプのラテであること。
パウチタイプで中に粉末が入っており、裏には召し上がり方が記載されています。
ホットの場合、ティースプーンをだいたい4杯（12ml）入れ、熱湯100mlを入れてかき混ぜます。
1袋に7杯分入っており、インスタントコーヒーのように手軽に楽しめるとのことです。
袋を開けた瞬間に、焼き芋の香りがするそうです。
清水「パウダーにお湯を注いで混ぜると…もう綺麗な色ですよ！」
河原崎「とろみもあるからさ。すごく『スープだ！』と思った」
どちらかというと、仕上がりは甘いというよりかは、甘すぎない”大人の味わい”になっています。
河原崎「そうそう。だから本当にスープの感じがするんだよね」
砂糖の甘さに邪魔されず、サツマイモ本来の美味しさを味わえる仕上がり。
もう一度ドリンクをすするなり、「くどくない、甘ったるくない」と河原崎。
体内に入ってくるじんわりした温かさと優しさがある、と絶妙に表現する清水。
アイスやプリンもおすすめ！
河原崎「芋の味がまたねぇ、イモイモしてないのよ。キメが細かい感じがするのよね」
「インスタント焼き芋ラテ」はお好みでアイスやプリン、ソフトクリームにもできると付け加える清水。
また、あえてドロドロ状にして、バニラアイスの上にトッピングしたり、生クリームを入れるのもありだそうです。
手軽に味わえ、アレンジも豊富な「インスタント焼き芋ラテ」。
ほっこりしたい時、秋を感じたい時にピッタリのスイーツでした。
(nachtm)
「インスタント焼き芋ラテ」はお好みでアイスやプリン、ソフトクリームにもできると付け加える清水。
また、あえてドロドロ状にして、バニラアイスの上にトッピングしたり、生クリームを入れるのもありだそうです。
手軽に味わえ、アレンジも豊富な「インスタント焼き芋ラテ」。
ほっこりしたい時、秋を感じたい時にピッタリのスイーツでした。
(nachtm)
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