清水藍のスイーツタイム💗和と洋のマリアージュ「クリームわらびもち」

2022.05.09（月）

『河原崎辰也いくしかないだろう！』
「清水藍のスイーツタイム」は殺伐とした男くさい番組で、ＣＢＣの可愛い代表！清水が甘～いひと時を美味しいお菓子と共にお送りします♪

先日、CBC周辺で気になるスイーツ店を発見🌟
その名も『とろり天使のわらびもち』！

天使と店名にあるのは…
食べた瞬間、口に入れた瞬間とろっととろけ
まるで天使が舞い降りた様な食感。
もしくは天にも登る旨さ…からとのこと👼✨

愛知県では新栄店の他にも…、
覚王山・中川区・熱田区・港区・刈谷市・安城市にもお店があり
全国に91店舗という大人気店です！（5/6時点）

そして、わらび餅というと…
番組でも以前紹介した「わらびもちドリンク」なども人気💡

基本的にはきな粉・黒蜜など“和”なイメージがあるかと思いますが
今回、紹介するのは…『クリームわらびもち』

ズバリ！わらびもちにクリームをトッピングし、
お好みできな粉をかけて食べる商品です💓

とろっとした冷んやりわらびもちと濃厚な純生クリームが絶妙で
「手土産」「お取り寄せ」でもかなり人気の商品🌼🌷
多い日には１日に２００個売れるそう！👀✨

プレーン・ほうじ茶・黒胡麻の3種があり
冷凍の商品なので、常温で２時間
冷蔵庫では４時間かけ解凍をし、いただきます♪

また、素材にもこだわっていますよ！☀
山菜のワラビの根の部分10kgからわずか70gしか採れないという
貴重な「本わらび粉」を使用！

究極のとろとろの食感を目指し、
材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね…
想像以上のとろとろ食感が楽しめます✨

さらに、きな粉は
色や味が濃く、本来の風味がより際立つよう
焙煎温度や時間など細部までこだわり抜いたこだわりの逸品👑
砂糖も不使用です！