河原崎辰也 いくしかないだろう!

清水藍 の スイーツタイム💗大豆で作った「タン塩」!?

『河原崎辰也 いくしかないだろう!』
清水藍のスイーツタイム」は殺伐とした男くさい番組で、CBCの可愛い代表!清水が甘~いひと時 を美味しいお菓子と共にお送りします♪

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「まるでタン塩」



販売元の『カモ井食品工業』
江戸後期に乾物問屋として創業し、昭和5年に現在の会社を設立🏢
今年で91年になります✨✨

佃煮、煮豆、惣菜などをはじめ、インスタント食品や、
イカやホタテなどの海産物やピーナッツなどの農産物を使った
おつまみの製造をしている会社です☆

9月1日に発売開始する
『まるでタン塩』
最近注目されている植物由来の代替肉(大豆タンパク)を使用して、
本物の焼肉の様な食感に仕上げたおつまみです(o^  ^o)🍺


味付けは、スパイシーなタン塩をイメージして、
ガーリックレモン風味をベースに、
さらに香辛料を効かせてクセになる味わいに仕上げていますよ🍖🍋


健康や環境への世界的な意識の高まりを背景に
植物由来の代替肉製品が次々と発売されていますよね!!

実は大豆タンパクを使用した味が濃いめの佃煮風そうざいとして
1985年にはロングセラーの
『畑のお肉(すき焼風)』を販売しましたが

もっと手軽に食べやすい『おつまみタイプ』の商品を作ってみたいと開発!

肉ではない独特の風味のある植物由来の代替肉(大豆タンパク)
少しでも肉っぽい味を感じてもらえるように味付けをするのに苦労たそう💦
味付けの際には、せっかくの植物由来の原料なので
動物由来のエキスやオイル等は使用せずに仕上げました✊



お肉と同じくらいタンパク質が含まれていますが
カロリーは約半分!!(o^  ^o)♪
お肉では摂れない食物繊維が含まれているのが特徴です🌟

大豆タンパク等の植物肉を使用した商品は、
ジャーキーの様な少し食感の硬めの物が多いので
本物の焼肉っぽい食感にこだわって作りました💡✨


食べると…

まさにタンそのもの!!!!
食感、味も本物そっくりの美味しさです💕

家飲みのお酒のおつまみとして…
ビール・ハイボール・酎ハイ 等に良く合います🍻
また、料理の素材として
野菜炒め等へのアレンジにもご利用いただけます🍴💕

ご飯に合うのは、カルビ、ロースですが

ビールには、やっぱりタン塩が欠かせませんね!

焼肉屋の息子!河原崎も美味しいと大絶賛!⚡⚡
まさかの「チ〇たっちゃん」も飛び出しました…!?




これはタンそのもの!!

「まるでタン塩」ごちそうさまでした~💖




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🎀 清水藍 🎀 
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