子供たちをとりこにしている、魔法のお菓子を紹介です!
『ねるねるねるね』
「ねるねるねるね」は、
粉に水をまぜると色が変わってふくらむお菓子✨
1986年発売で今年35年目のロングセラー商品です💓
「幼い頃に食べてた~」
という方も多いのではないでしょうか!?(o^ ^o)
そんな「ねるねるねるね」の白い粉の正体は…
ズバリ!重曹とクエン酸です!🌟
最初に使う白い粉には、重曹(炭酸水素ナトリウム)と
紫キャベツから抽出された「アントシアニン」という物質が入っています💡
さっそく作ってみましょう~~♪
このアントシアニンは、
酸性・中性・アルカリ性で色が変わる性質があり
水に溶かすとアルカリ性の重曹の影響で青い色に変化💙
ということで、水を加えると…
そこにクエン酸入りの粉を加えると…
酸と反応して色が赤っぽく変化~!💖
さらに!重曹が酸と反応し、炭酸ガスが発生~!💭
膨らむんですっっ(o^ ^o)♪
現在は、成分や色が変化する仕組み・膨らむ仕組みの詳しい解説を
商品パッケージや、公式Webサイト上でもご覧いただけます♪
<<商品開発のきっかけは?>>
当時の弊社食品研究所担当者が、
砂場で子どもたちが遊んでいる様子をヒントに開発☀✨
”混ぜたり、こねる”という子どもの好きな動作をヒントに
粉と水を使ってまぜると色が変わってふくらむという
理科の原理を用いて開発しました!🌟
<<“健康に悪そう”というイメージの払拭>>
「ねるねるねるね」のように
「色が変化する」「膨らむ」「自分でつくる」といった
“楽しむ要素”を盛り込んだお菓子は発売開始当初は非常に珍しく、
話題になったものの…、その売り上げは次第に伸び悩むように。
2000年半ばに差し掛かると売り上げの減少はさらに加速💦
2010年には販売個数がピーク時の半分にまで落ち込んだそうです。
消費者の食品に対する意識が変化し健康志向が高まったことで、
「色が変わる」「膨らむ」といった不思議さや怪しさが裏目に出て
「よく分からない怪しいお菓子」「なんとなく体に悪そう」と
敬遠されるようになってしまったんです…。
そこでまず見直したのが、
「不思議」「怪しい」といった特徴を全面的に押し出したデザイン!⚡
カラフルな色使いを維持することや、実写の商品画像を使用することで
“従来のねるねるねるね”の面影を残しつつ、
出来上がった商品を的確に、かつおいしそうに見せることを心掛けました✨
また、保存料や合成着色料を使用していないことが、
ひと目で分かるよう工夫!
より伝わりやすくするために、マークをパッケージに記載しました👀
さらに、パッケージをよく見ると“知育菓子Ⓡ”という文字が!
<<知育菓子Ⓡとは?>>
「ねるねるねるね」を始めとした、
子どもたちが自分で作って楽しみながら、
学びにつながるお菓子シリーズ♪
2021年1月に「らしく、のびていく」をキーワードに
子どもの自信を育むお菓子として進化を遂げました☀✨
予測困難な社会でも自ら課題を見つけ、
学び・考え・行動する、
「生きる力」を育成することが求められています。
「生きる力」とは「子どもの自信」だと考え、
知育菓子Ⓡのお菓子を作る楽しさや美味しさを通して、
「個性を伸ばす」「失敗を楽しむ」「違いを尊重する」という
3つの価値を提供することがその実現になると思っています、と担当者の方。
こねたり、伸ばしたり、電子レンジを使ったりと
工程も変化に富み…、その数24種類!
「ドキドキスライム」
粉と水だけで、のびーる本物そっくりのスライムと
ふわふわスライムが作れます。
へんしんのこなの量で色が変わり、オリジナルのスライムを作れます🌟
「ポッピンクッキン たのしいおすしやさん」
粉と水とソフトキャンディだけで
本物そっくりのおすしが作れる手作りお菓子です。
シャリ(ソーダ味)を握って、まぐろ(グレープ味)、
たまご(リンゴ味)、いくら(みかんソーダ味)のおすしが作れます🍣
「ポッピンクッキン ピザパーティー」
味も見た目も本物そっくりのピザが作れて、
ピザやさん気分が楽しめる手作りお菓子です。
粉と水だけで、ピザの生地や具、ポテトとメロンソーダが作れます。
具をトッピングしたピザを電子レンジで温めると、チーズがとろけます🧀🍕
学べるお菓子「たべる図鑑 恐竜編」
本物そっくりな恐竜の形のチョコレートを組み立てながら、
同梱のシートやWEBサイトの解説で恐竜について学ぶことができる、
子どもの知的好奇心を刺激する商品です🦕🦖
紹介してきた「ねるねるねるね」をはじめとした知育菓子は、
コロナ禍の20年、売り上げが前年比2割増⤴⤴
先日の夏まつり時には
河原崎さん・丸山ゴンザレスさんにも体験いただきました!🌟
(お二人にはDXバージョンを楽しんでいただきました!)
"魔法の粉"からうまれる,
楽しさ・わくわく・驚きは、子供たちの個性を伸ばし
誕生から35年たったいまも笑顔をつくっています💕
✨📻聞き逃した方はこちらから📻✨
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🎀 清水藍 🎀