河原崎辰也 いくしかないだろう!

清水藍のスイーツタイム💗まさかまさか!UHA味覚糖と永谷園がコラボ!?

河原崎辰也 いくしかないだろう!』
清水藍のスイーツタイム」は殺伐とした男くさい番組で、CBCの可愛い代表!清水が甘~いひと時 を美味しいお菓子と共にお送りします♪

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コンビニですごい商品を見つけてしまいました!✨
『ぷっちょ<梅干茶づけ>』



ぷっちょといえば…!💡
ぷちぷちグミが入った新食感のソフトキャンディ(o^ ^o)

今ではソフトキャンディの可能性を広めるべく、
グミ以外の食品素材との組み合わせも日々研究しているそうで…
そんな研究の中生まれたのが
素材をおいしく食べられる「あじわいぷっちょ」

例えば、過去には「白くまアイス」
さらには日本酒の「獺祭」ともコラボしたそう! 

酸味のある梅はぷっちょと相性がいいので、
ソフトキャンディでおいしく食べられますし
独特の素材を入れられる梅干茶づけを選びました💡

と開発担当者の方🎤♪
えええええ、誰か止めなかったんですか…!!(笑)

ずばり!
『ぷっちょ<梅干茶づけ>』
永谷園の梅干茶づけを使用した、
梅茶づけの風味が楽しめるぷっちょ🌸


ジャケットは 黒・緑・赤・黄のストライプで、まさに永谷園…!
小袋のパッケージも可愛い💗






開けるとお茶の香り~~!!



食べると…、驚きの再現度!
梅干茶づけ味だあ!!!!!!!!



それもそのはず💡

永谷園のお茶漬けのイメージを壊さないように、
永谷園のお茶漬けの素はそのまま使用!!!


そこで課題となったのが、
「いかにソフトキャンディの甘さを抑えるのか、
梅干茶漬けの塩味と旨みをぷっちょで表現するか」
という点。

ぷっちょの生地は砂糖からできているので、ベースが甘く
お茶漬けのような塩味と旨みが特徴なものと合せるのは難しかったそう…💦

この課題を克服するのに、
永谷園のお茶漬けの素以外にも様々な素材を検討し
香りや酸味のバランス調整を行ったそう!

いやー、UHA味覚糖さんの開発力恐るべし…(笑)




「ぷっちょ<梅干茶づけ>」
セブンイレブンにて購入できますよ!(o^ ^o)

小腹がすいた時や皆で集まった時に
話題にしながら食べていただきたい!とのこと♪


まさかまさかの永谷園!?
「ぷっちょ<梅干茶づけ>」ごちそうさまでした~❤







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レポートドライバー 🎀 清水藍
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