河原崎辰也 いくしかないだろう!

清水藍 の スイーツタイム💗北海道のオススメ土産✨

『河原崎辰也 いくしかないだろう!』
殺伐とした男くさい番組で、CBCの可愛い代表!清水が甘~いひと時 を美味しいお菓子と共にお送りします♪

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第42食目💗「札幌カタラーナ」

札幌雪まつり開催中⛄
北海道へ行ってきました🛫✨
ということで、今回はオススメの北海道土産🎁

「札幌カタラーナ」



販売しているのは
北海道のお菓子屋さん
「みれい菓」



お客様への感動と満足を与えるお菓子づくりを目指し
北海道原料の美味しさにこだわった洋菓子を全国へお届け♪


札幌・新千歳空港などでの販売に加え
全国各地の物産展などイベントにも出店(o^ ^o)




そんなみれい菓で人気なのが
「札幌カタラーナ」💡




そもそも「カタラーナ」とは
スペイン・カタルーニャ地方発祥、
イタリアでも人気の伝統的な冷凍菓子🎀


口に入れるとアイスクリームのような冷たい口どけ…
そしてゆっくりプリンのなめらかさを取り戻し、溶けていきます💗


簡単にいうと、アイスクリームのような口どけの焼きプリン♪
"アイスプリン" "クリームブリュレの原形"と呼ばれる

至高のスイーツがカタラーナなのです👑✨



2010年10月販売開始から
出荷本数が100万本を突破したこの商品!! 

やっぱり「みれい菓」のカタラーナは格別に美味しい…!

というのも、
原料の生クリームに関しては
搾りたて無添加の北海道産フレッシュなものだけを使用し、
生クリーム本来の風味・コクを味わえます✨
さらに最高級といわれるマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり使用!
またこのバニラビーンズが美味しさの源なんだとか…💕

そして、商品開発で苦労した点は…

食感をなめらかにする点!

改善のため急速冷凍機を導入⛄
これにより焼きあがったカタラーナを一気に-35℃まで冷凍し、
解凍後もなめらかな食感を保つことが出来ました✨

また、フルーツカタラーナみれい菓のオリジナル商品★
その中でも、甘さ控えめの苺ピューレと大きめの苺を贅沢に使用した
「札幌カタラーナ スペシャルいちご」は特にオススメ🍓💕





新千歳空港の土産店、全国の百貨店での北海道展
ホームページでも購入できます🎁🎈




北の大地からの美味しい一品!
「札幌カタラーナ」
ごちそうさまでした~❤




✨📻聞き逃した方はこちらから📻✨



レポートドライバー 🎀 清水藍
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