清水藍のスイーツタイム💗日本一長い！？チーズケーキ✨

2019.02.03（日）

『河原崎辰也いくしかないだろう！』
殺伐とした男くさい番組で、ＣＢＣの可愛い代表！清水が甘～いひと時を美味しいお菓子と共にお送りします♪

第４１食目💗「ブリッジチーズケーキ」

今日は節分！
なが～～～～いスイーツを持ってきました！！！

日本一長い！？
「ブリッジチーズケーキ」

販売しているのは、
名古屋市名東区牧の原にあるチーズケーキ専門店★
「Sweet of Oregon」

店名のオレゴンは、アメリカのオレゴン州から♪

お友達「ポール」のお母さん「ギルスさん」が
めちゃくちゃ美味しいチーズケーキを作ると話題に…！
その噂を聞いたオーナーさんも実際に現地で食べた所、
その美味しさにビックリしたそう💡✨

ただ、使用しているのは「たまご・チーズ・砂糖」と
特に変わったものはなく…
そこで"美味しくなるのはなぜ？"と疑問に思い聞いたところ
"それは子供たちへの愛があるからよ"とギルスさん…💗

その後仕事で辛かった時に、ギルスさんのこの言葉を思い出し
もう一度、愛情をもってお菓子作りをしよう！
チーズケーキを作ろう！とお店をオープン★

プレーンチーズケーキをはじめ、季節の食材を使ったものなど
たくさんの種類のチーズケーキがあるなか…
名物となっているのが…
長さ４８ｃｍにもなる「ブリッジチーズケーキ」

なが～～～～い！！！
もちろん！この長さのチーズケーキを焼くために
特注の型を作ってもらったそうΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

まず見た目のインパクトがすごい！
パーティなど大勢で食べる場面やプレゼントにもオススメですよね✨

ちなみに、このブリッジチーズケーキという名前のとおり
ブリッジタウンの愛称を持つ
オレゴン州・ポートランドの街にかかる橋をイメージしたケーキで
美味しいチーズケーキが幸せの架け橋になりますように…💗
と願いを込められています(o^ ^o)

最初は、ロールケーキで６１ｃｍのものがあるらしいと聞き…
その長さを越えよう！と頑張ったそう🔥🔥

ただ５０ｃｍくらいの長さになると、
真ん中の方が焼けにくかったり凹んでしまったりするんだとか…💦
そのため、ちょうどいい長さがこの４８ｃｍだったそうです！

１６０度～１８０度のオーブンで
じっくりゆっくりと約４０分焼き上げています💕

ふわっと優しい食感のスフレタイプのチーズケーキ✨
とっても美味しい～💗

恵方の方角を向いて…ぱくりっ★