『ドラ魂キング』、「SDGs（エス・ディー・ジーズ） 」のコーナー。
「SDGs」とは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略で、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指すための国際目標のこと。
「貧困をなくそう」や「飢餓をゼロに」など、17の目標を掲げています。
2月16日の放送では、12番「つくる責任 つかう責任」、15番「陸の豊かさも守ろう」に関する話題を取り上げました。
加藤由香アナウンサーから、謎の緑の粉を舐めるように指示された西村俊仁アナウンサーは、恐る恐るチャレンジすることに。
もしかしてバッタ？イモムシ？
通常このSDGsのコーナーでは、高田寛之アナウンサーがコオロギ、イナゴ、ハチノコなど、いろいろな食べ物を試食しています。
「今日、西村君にはこの粉かなと思って。緑色の粉を持ってまいりました」
加藤は、高田のピンチヒッターを務める西村にも、有無を言わさずチャレンジをすすめます。
西村「つまり、コレを口に入れろと？」
加藤「ちょっと舐めてみて！」
西村「えっ？」
一瞬、躊躇した西村でしたが、気を取り直して実況を開始します。
「緑色の、まさに抹茶のパウダーな感じですよね」
抹茶と信じたい西村でしたが、「でもさ、緑色って言ったらバッタとかさ。イモムシも緑色のやついるよね」と、不安をあおる加藤。
「今日、西村君にはこの粉かなと思って。緑色の粉を持ってまいりました」
加藤は、高田のピンチヒッターを務める西村にも、有無を言わさずチャレンジをすすめます。
西村「つまり、コレを口に入れろと？」
加藤「ちょっと舐めてみて！」
西村「えっ？」
一瞬、躊躇した西村でしたが、気を取り直して実況を開始します。
「緑色の、まさに抹茶のパウダーな感じですよね」
抹茶と信じたい西村でしたが、「でもさ、緑色って言ったらバッタとかさ。イモムシも緑色のやついるよね」と、不安をあおる加藤。
高山市が誇る出荷量日本一の野菜
観念して、謎の緑色の粉を舐める西村。
西村「えっ、これ抹茶じゃないんですか？」
加藤「抹茶のような味と香り、見た目。でも抹茶じゃないの。なんだと思う？」
抹茶ではないと聞いて驚く西村は、苦し紛れに「青のり」と答えを出しました。
ブブー、残念ながら不正解。
ヒントは岐阜県高山市が誇る、市町村別の出荷量が10年以上日本一のある野菜です。
「ラーメン？さるぼぼ？」
西村からは、絶対に正解しないパターンの答えしか出てきません。
緑色のパウダーの正体は、ほうれん草でした。
西村「えっ、これ抹茶じゃないんですか？」
加藤「抹茶のような味と香り、見た目。でも抹茶じゃないの。なんだと思う？」
抹茶ではないと聞いて驚く西村は、苦し紛れに「青のり」と答えを出しました。
ブブー、残念ながら不正解。
ヒントは岐阜県高山市が誇る、市町村別の出荷量が10年以上日本一のある野菜です。
「ラーメン？さるぼぼ？」
西村からは、絶対に正解しないパターンの答えしか出てきません。
緑色のパウダーの正体は、ほうれん草でした。
栄養価も味も変わらない外葉
「言われてみるとわかる！ほうれん草の味がする！」と納得の西村。
ほうれん草の旬は一般的に秋から冬。
しかし、夏も涼しい飛騨地域では春から秋にかけての生産も盛んで、4～11月まで出荷することができます。
ほうれん草を出荷する際、以前は規格に合わせるために外側の葉を廃棄していました。
栄養価も味も、外側も内側の葉と大きく変わらないのに、生産量の2～3割に当たる部分が捨てられてしまっていたのです。
ここに目を付けたのが、高山市のミチナル株式会社。
捨ててしまう外側の葉を引き取り、冷凍加工して販売しました。
その後「ケーキやクッキーにも使えるものを」ということで、このほうれん草パウダーを開発したのです。
ほうれん草の旬は一般的に秋から冬。
しかし、夏も涼しい飛騨地域では春から秋にかけての生産も盛んで、4～11月まで出荷することができます。
ほうれん草を出荷する際、以前は規格に合わせるために外側の葉を廃棄していました。
栄養価も味も、外側も内側の葉と大きく変わらないのに、生産量の2～3割に当たる部分が捨てられてしまっていたのです。
ここに目を付けたのが、高山市のミチナル株式会社。
捨ててしまう外側の葉を引き取り、冷凍加工して販売しました。
その後「ケーキやクッキーにも使えるものを」ということで、このほうれん草パウダーを開発したのです。
抹茶と青汁の中間の飲み物
このパウダーは、お湯で溶かして飲むこともできます。
「綺麗な色ですね！コンビニでよく目にする、ペットボトルの青汁と同じような色」と西村。
肝心のお味は？
西村「あっ、すごい飲みやすい」
加藤「青汁よりも飲みやすいし、味が抹茶に似ているので、お菓子にも使えるな、と」
そしてカフェインもゼロ。
抹茶は濃すぎる、青汁は苦すぎるという方にとっては、まさに間を埋めてくれる飲みものといえそうです。
このほうれん草パウダーの名前は「飛騨抹草（まっそう）」。抹茶ならぬ、抹草です。
牛乳を入れると、抹茶オレのような味わいになるんだそう。
以上、SDGsにつながる緑の粉「飛騨抹草」の紹介でした。
（minto）
「綺麗な色ですね！コンビニでよく目にする、ペットボトルの青汁と同じような色」と西村。
肝心のお味は？
西村「あっ、すごい飲みやすい」
加藤「青汁よりも飲みやすいし、味が抹茶に似ているので、お菓子にも使えるな、と」
そしてカフェインもゼロ。
抹茶は濃すぎる、青汁は苦すぎるという方にとっては、まさに間を埋めてくれる飲みものといえそうです。
このほうれん草パウダーの名前は「飛騨抹草（まっそう）」。抹茶ならぬ、抹草です。
牛乳を入れると、抹茶オレのような味わいになるんだそう。
以上、SDGsにつながる緑の粉「飛騨抹草」の紹介でした。
（minto）
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