ドラ魂キング

大谷ノブ彦が力説。美味しいふりかけは中国地方製ってホント?

新型コロナウイルスの影響は、ラジオ界にも広がっています。
メインパーソナリティと言えど、東京から名古屋にやってくるということはなくなりました。

4月13日放送の『ドラ魂キング』(CBCラジオ)は、メインのダイノジ・大谷ノブ彦が東京のスタジオから出演。
名古屋のスタジオからは3月までCBCレポートドライバーとして中継に出ていた清水藍がアシスタントを務めました。

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ふりかけがオススメ

話題はお取り寄せグルメ

大谷「お取り寄せで一個オススメなのは、ふりかけ」

ロックバンド"コレクターズ"のギター、古市コータローさんオススメのふりかけ「さるかに合戦」をあげました。

大谷「確か広島のメーカー。清水さん、そうだよね?」

清水は広島出身。「さるかに合戦」も食べたことがあるそうです。

大谷「イラストだけ見ると、そんなに美味くなさそうな感じしますよね?」
清水「そんなこと言わないでくださいよ」

しかし、大谷曰く「これが圧倒的に美味しい!」とのこと。
​​​​​​​ふりかけのタイプでいえば、しっかりと硬いおかかベースのふりかけだそうです。
 

広島のふりかけ文化

大谷「何であんなに海苔美味いの?あっちの方って海苔が美味いの?」
清水「瀬戸内海の海苔は、かき醤油の海苔とか使ってたりするので美味いんですよ」

「さるかに合戦」のメーカー、やま磯の商品説明にも「海苔屋だからできる良質の味付けのりがたっぷり」と書かれていました。

大谷の分析によれば、美味しいふりかけはだいたい中国地方の物だそうです。
さらに「名古屋とか東海地方は、おかずがご飯を食わせる感じ。だけど、中国地方は、ご飯に何かをかける文化。あと、おむすび文化も凄い」と持論を展開します。

清水「確かに!広島菜を使ったおむすびとか、あの全国的にも有名な、しそのふりかけ、ゆかりも広島発です」

大谷「流石。広島から来て名古屋でブイブイ言わせてる人」

ちなみに全国でも知られた「ゆかり」を生産している三島食品も、静岡県三島市ではなく、広島市中区に本社を置く企業です。
 

オススメ、スイーツ

広島出身ゆえか、広島カープに詳しい清水。
大谷は「俺は、中継の時から、本音はカープファンだろって怪しんでるからね」と突っ込みます。

清水「そそそ、そんなことはないですよ」
大谷「ちょっと動揺してるじゃん」
清水「青色も好きです」

カープファンの疑惑は晴れないまま、オススメのお取り寄せを紹介しました。

清水「いろんなところのお菓子をお取り寄せすると楽しいです。北海道のカタラーナとか、ルタオのチーズケーキも好きです」

大谷「横文字出してくるの最近の流れですか?ロックダウンみたいな」

「カタラーナ」はカスタードプリンの上にカリッとしたカラメルがのっているスペイン発祥のスイーツ。北海道では各社から販売されています。「ルタオのチーズケーキ」は新千歳空港でもお土産として人気のケーキです。
 

シンプル・イズ・ベスト

味付けが複雑なお菓子が苦手という大谷。

大谷「お菓子もシンプルなのが好きで、アスパラガスっていうクッキー知ってます?」
清水「ゴマが入ってて、ちょっとくびれてるような感じの細長いやつですよね」
大谷「あれ、お取り寄せでめちゃめちゃ買います」

清水「ギンビスのアスパラガス。広島のメーカーじゃなかったかな?調べてみます」

まさか、ふりかけに加えてアスパラガスまで…?その調査結果は後ほど。

清水「今、チョココーティングしたアスパラガスがありますからね」

この言葉に対して「僕は、そういうのが嫌なのよ。普通のが良いの」と力説する大谷。

大谷「ケーキも生クリームをいっぱい挟むのあるじゃん。そんなのはいらないのよ。シンプルに、もうスポンジだけでもいいの」
清水「それだと、ただのシフォンケーキです」
大谷「シフォンケーキ最強やん」
清水「…」
 

東京のお菓子会社

東京にドンレミ―というスイーツの会社があり、アウトレットの店舗もあるそうです。プリンなどがかなり安く、大谷はよく利用しているそうです。

大谷「よくよく考えてみると、俺ね、ケーキのスポンジだけとか、すごいシンプルなやつしか買わないの」
清水「カステラの端っこみたいなのとか」
大谷「プリンアラモードとか苦手なの。いろいろ入ってるでしょ?いらんのだよなぁ」

あくまでも個人の見解です。

清水「ちなみにギンビスは東京でした。横取りしちゃいました。申し訳ない!」
大谷「なんでも広島の物にしようとしたらダメですよ」

東京と名古屋のスタジオで展開されているとは思えないお菓子トークでした。
(尾関)
 
ドラ魂キング
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2020年04月13日17時00分~抜粋

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