ドラ魂キング

開幕まで待てない!大谷ノブ彦、球場飯を語る

4月6日『ドラ魂キング』(CBCラジオ)では、ダイノジの大谷ノブ彦がリスナーから寄せられたグルメ情報を紹介しました。
野球に飢えていると思しきリスナーからの球場グルメ紹介から始まりました。
最後は大谷が教える、ご飯無限のヤバいレシピも。

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思わず唸るもつ煮

「私は全球団の球場の制覇を目指しており、球場飯が楽しみです。中でもZOZOマリンスタジアムと札幌ドームが品数豊富で安くて美味しいです。ZOZOではもち豚カレー。札幌ドームのジンギスカンとソフトクリームが美味しかったです」(Aさん)

野球ファンの間で人気なのが球場グルメこと"球場飯(きゅうじょうめし)"。
これを食べたくて球場に足を運ぶ他球団のファンも多いそうです。

大谷「私は、なんと言ってもZOZOマリンスタジアムのバックスクリーン裏で売っている、もつ煮っすね。これは、もう売店ではなくお店だなと唸りましたね」
 

アメリカンドッグの蒲鉾版

毎年、必ず行くという楽天の本拠地、宮城県仙台市にある宮城球場でもお気に入りメニューがあるという大谷。
魚のすり身みたいなものを、アメリカンドッグみたいにして揚げてあるそうです。

大谷「アメリカンドッグわかります?コンビニエンスストアにあります。3ヶ月に1回無性に食べたくなるやつ。あの下のとこのカリカリ部分が一番うまいやつですよ。あれの魚のすり身版のやつが東北では名物らしいです。甘みがあって温かくて美味しかったな」

調べてみたところ、笹かまぼこの名づけ親として知られる阿部蒲鉾店の「ひょうたん揚げ」のようです。
衣に包まれているのは、ボール状の蒸しかまぼことのこと。
 

思わずバカと言いたくなる

大谷「球場内に限らず、帰り道で食べるとか、遠征に行った場合に行くべきオススメのお店とかありましたら教えて欲しいですね」

東京の神宮球場でも必ず買うものがあるそうです。

大谷「ウインナーのメガ盛りみたいなやつ。バカみたいにウインナーが盛ってて、本当にもらった瞬間『バカ』って言いたくなる。こんなの一人で食えるわけねぇだろって言いたくなるけど、みんな写真をバシャバシャ撮ってるやつ。あれが好きですね」

これは商品名もズバリ「ウインナ盛合せ」のメガ盛りでした。価格は800円です。
 

コンビニのカレーパン

話題は球場グルメからコンビニグルメへ。

「セブン-イレブンのレジ横で売っているカレーパン食べたことありますか?かなりクオリティが高いと思います」(Bさん)

「確かに!」と同意する大谷。
セブン-イレブンのカレーパンは、大谷の例えによると「お腹が空いてる時にパン屋さんで食べるカレーパンの味」なんだとか。

「僕からすればセブン-イレブンは抜け目ないよ。普通メンチカツで思考が止まるっしょ?さらにカニクリームコロッケとか出されちゃうと、まいっちゃうよね。
セブン-イレブンのカレーパン美味いよね。帰りに食ってみようかな」
 

生姜焼きは大胆に

「豚の生姜焼きの話ですが、生姜擦りおろす派か?刻み派か?どちらですか?
最近、スーパーに行ったら、某メーカーから刻み生姜の瓶詰めを発見しました。ご飯に直乗せをはじめとした様々な用途に使用できるみたいですが、いかがでしょうか?」(Cさん)

大谷「私は豚の生姜焼きで使う生姜は、千切りのをたっぷり使います。もう半分は擦り下ろします。だから一個丸ごと使う感じですね」

大谷が推奨する生姜焼きのレシピは、とにかく一個丸ごと生姜を使うこと。これに、みりんと日本酒を大さじ1杯ずつ入れ、隠し味に砂糖をいれるそうです。砂糖は黒糖だと、より良いんだとか。甘めにすることで、生姜の匂いが気にならなくなるそうで…。

大谷「むしろ味が深く濃くなるので、ご飯無限ですよ。ご飯がノンストップっす。ヤバいっす。ぜひ食べてみて下さい。キャベツに包んで食うのがオススメですね。これで、夕飯、生姜焼きにしますっていう人出たら嬉しいな」
(尾関)
 
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2020年04月06日17時00分~抜粋

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